Ekşili Köfteli Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ekşili Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kıyma
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı kırık pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet patates
1 adet havuç
Yarım su bardağı nohut

Sosu için;

2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
Yarım yemek kaşığı un

Üzeri için;

50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane

Ekşili Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patatesi havucu soyup küp küp doğrayıp tenceremize alıyoruz üzerine yeteri kadar suyunu döküp nohutları da içine atıp kaynamaya bırakıyoruz.
Köftelerimizi hazırlamaya başlayalım kabımıza kıymayı, baharatları, tuzu, pirinci alıp yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tavada erittiğimiz tereyağı ve zeytinyağına atıp hafif kızartıyoruz.
Kızarınca üzerine nanemizi atıp çorbamıza köfteleri ilave ediyoruz kaynamaya başlayınca tuzunu atalım yoğurtlu çorbalarda tuzunu en son atarsanız kesilme olmaz.
Çorbamız hazır olunca servis edebilirsiniz kış aylarında vazgeçilmez bir çorba tarifi detaylı tarifi için instagram sayfamdan bakabilirsiniz.

Ekşili Köfteli Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.