- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kuru-patlican-dolmasi-8551373/
Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Veya sıvı yağ
- 2 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dolu yemek kaşığı salça
- 10 15 adet kuş üzümü
- 2 dolu çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı nane
- 4 adet domates veya
- 4 yemek kaşığı kaşık domates konservesi
- 10 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Üzeri için sos malzemeleri
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 adet limon tuzu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.