- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-siirt-dolmasi/
Ekşili Siirt Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin;
- 7-8 Adet Yeşil Biber
- 1 bağ maydanoz
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 kase pirinç
- 300 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Sıvı yağ
- Pulbiber, karabiber, tuz
Diğer Malzemeler;
- 4-5 adet kabak
- 4-5 adet patlıcan
- 9-10 adet dolmalık biber
- 2 boğum yaprak
- 1 kase iri sumak
harika görünüyor iç harcındaki kusbasi etler önce den pişiriliyor mu acaba?
hayır canım dolmayla birlikte pişiyor hiç çiğ kalmıyor