- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-tursu-lahana-corbasi-girar/
Ekşili Turşu Lahana Çorbası (Gırar) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı döğme
- 1 tabak doğranmış turşu lahana (Turşudaki havuçtan da koyabilirsiniz)
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Ekşili olması için
- 2 su bardağı turşu suyu
- İsteğe göre pulbiber (Turşunuz acıysa kullanmayabilirsiniz.
Not: turşu tuzlu olduğu için tuz kullanmıyoruz. piştikten sonra tadına bakıp ayarlayabilirsiniz
düdüklüde 45 dk pişince lahanalar iyice yok olmaz mı? görselde taneli bir çorba gibi görünüyor
Aslında hayır zaten turşı lahana sert hemen hemen aynı anda pişiyorlar. Lahanalar hem ince hem de küçük doğrandığı için döğme daha önde duruyor gb ama çorbada lahana ağırlıklı