El Açması Ispanaklı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

50 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı su
Yeterince un

İçin için:

750 gr ıspanak
Beyaz peynir (Arzu edilen miktarda)
Sıvı yağ
Tuz (Peynir tuzsuzsa ekleyin)

Ara katları için:

Sıvı yağ

Üzeri için:

Yumurta sarısı

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır, yoğurulur.
Yeterince un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan parçalar kopartılarak 14-16 beze yapılır unlanmış tezgaha dizilir.
Hamurların üzeri nemli bezle kapatılır, en az 30 dakika dinlendirilir.
Bu arada içi hazırlanır; Ispanaklar yıkanır doğranır derin bir kaba alınır.
Beyaz peynir eklenir sıvı yağ ve gerekiyorsa tuz eklenir, karıştırılır.
Tezgah unlanır bezeler açılmaya başlanır. İlk yufka yağlanmış tepsiye serilir, yağlanır.
2. Yufka açılır tepsiye serilir, ıspanaklı harçtan koyulur. Yani iki katta bir ıspanaklı harç koyulur.
Ispanak olmayan kata ise sıvı yağ sürülür. Son 2 yufka ıspanaksız olarak tepsiye dizilir.
Bıçakla kare olarak kesilir. Yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-45 dakika pişirilir. Sıcak servis edilir.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Menesa ve Açina Yılmaz @menesa07

Şikayet Et

14 -16 beze sadece bir tepsiye mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Menesa ve Açina Yılmaz @menesa07

Şikayet Et

14 -16 beze sadece bir tepsiye mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esma Kumru @Esma_Kumru

Şikayet Et

Bende yaptım. Harika oldu. Elinize emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine Yolcu Sarısakallı @Emine_YolcuSarisakalli

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim ikinci kez yaptım çokta güzel oldu 😋😋Resimde atıcam 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sündüs @Sundus_GulSadal

Şikayet Et

Geçen gün bir deneyim diye yaptım. Muhtesem oldu.Ellerinize sağlık. Süper bir tarif bayıldım. Bundan sonra favori böregim budur. Denemek isteyenler hiç tereddüt etmeden yapabilir.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce