Deniz Ahmet Ecdar
Deniz Ahmet Ecdar
30 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

El Açması Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • ılık su

İç harcı için:

  • 4 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tane yumurta

El Açması Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamurumuzu yapmakla başlayalım. Bir kaba un ve tuzumuzu ekleyelim.
  2. Ardından ılık suyumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzun kıvamı çok önemli ne kadar güzel bir hamur olursa o kadar güzel açılır hamurumuz.
  3. Yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan eşit 6 bezeye ayırıyoruz.
  4. Bezelerimizi tabak büyüklüğünde açıp, aralarına bol sıvı yağ sürüp, üst üste bırakıp, iç harcımızı hazırlamaya başlayalım.
  5. Bir tavaya sıvı yağımızı bırakıp, soğanımızı iyice kavuralım. Ardından salçalarımızı ve baharatımızı da bırakıp, tekrar kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız patlıcanımızı da ekleyip, tuzumuzu da ekleyip, iyice kavuralım. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakalım.
  6. Tekrar hamurumuza dönelim. Açtığımız hamurları elimizle yavaş yavaş kendimize doğru çekelim. Siz çektikçe açılacaktır zaten.
  7. Ardından iç harcımızı bırakıp, elimizle ittirip, rulo yapalım. Resimdeki gibi. Bütün bezelerimizi bu şekilde yapıp, tepsiye yerleştirelim
  8. Üstüne yumurtalı karışımımızı sürüp, önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
    Herkese afiyetler olsun sevgiler 🌸
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Patlıcanlı Börek 19.10.2018 19:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2018 23:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama46 B
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek Tarifi
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
El Açması Çıtır Börek Tarifi
El Açması Çıtır Börek12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama105
Oklavasız El Açması Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Oklavasız El Açması Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama29 B
Pizza Böreği Tarifi
Pizza Böreği4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama218
Elde Açma Arnavut Böreği Yapımı (videolu) Tarifi
Elde Açma Arnavut Böreği Yapımı (videolu)8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 35dk Hazırlama33 B
El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu Tarifi
El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama13 B
Nefis Bir Kabak Yemeği Çırtma Tarifi
Nefis Bir Kabak Yemeği Çırtma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama63
Bulgur Börek Tarifi
Bulgur Börek1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Mükemmel Bir Lezzet Ballı Susamlı Tavuk Tarifi
Mükemmel Bir Lezzet Ballı Susamlı Tavuk4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama304
Ballı Muzlu Dondurma Tarifi
Ballı Muzlu Dondurma Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama17
Vişne Reçelli Dondurma Tarifi
Vişne Reçelli Dondurma Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama23
Kremalı Kek (Spiral Kek) Tarifi
Kremalı Kek (Spiral Kek)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama56
El Bakımı: Yıpranmış Elleriniz İçin Onarıcı 5 Bitkisel Bakım Maskesi Tarifi
El Bakımı: Yıpranmış Elleriniz İçin Onarıcı 5 Bitkisel Bakım Maskesi

Yumuşak ve Sağlıklı Eller İçin Evde Mucizevi Bakım Cilt bakımı söz konusu olduğunda neden ellerimizi…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif Tarifi
Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar? Tarifi
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar?

Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…

Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif Tarifi
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif

Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…

El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm

Hafif El Yanığı Nasıl Geçer? Evde Hızlı Çareler Ütü yaparken, mutfakta kızgın yağda yemek yaparken…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri