Elmalı Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri - #9990825

Elmalı Kurabiye

Duygu K. 3 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri

İç harç için;

3 orta boy elma (Elmalarınız küçük ise 4 tane kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcını hazırlayalım. 3 tane elmayı rendeleyelim içerisine şeker ve tarçını ekleyip, ocağın üzerinde orta ateşte suları çekilene kadar kavuralım.
Suyu çekilen elma harcını soğumaya bırakalım isterseniz içine cevizini ekleyebilirsiniz (Eğer evde ceviz yoksa önemli değil sade de çok güzel oluyor)
Uygun bir yoğurma kabında un hariç tüm malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım. Homojen bir karışım olduktan sonra unumuzu azar azar kontrollü ekleyelim ve yeniden yoğuralım. Unu birden eklemeyin ki çok sert bir hamur olmasın.
Yoğurulan hamuru bir tezgahın üzerine ya da silikon mat üzerine alalım. Hamurumuzu 5 eşit parçaya ayıralım. Ayırdığımız parçaları beze şeklinde kenarda bekletelim.
İlk bezeyi tabak büyüklüğünde açalım önce boydan ikiye sonra enden ikiye bölelim, böldüğümüz parçaları da tekrar ikiye bölelim toplamda 8 parça olacak.
Böldüğümüz parçaların geniş kısmına soğuyan elma harcımızı koyalım ve rulo yapalım. Tepsimize fırın kağıdını koyalım ve yaptığımız ruloları dizelim.
Tüm parçalar bittikten sonra önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Kurabiyelerimizin altının kızardığında emin olduktan sonra fırından çıkaralım ve bir kenardan soğumaya bırakalım.
Elmalı kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰🥰

Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra