- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-basit-izmir-kofte-kizartmadan/
En Basit İzmir Köfte (Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet büyük kapya biber
Köftesi İçin;
- 300-350 gr kıyma
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı galeta unu(koymayabilirsiniz)
- Tuz
- (baharatlar damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo ama bi ızmirli olarak sunu söyleyebilirim size kofte patates fırina koyulmadan önce mutlaka hafif kizartilmali bu işlemi yapmazsaniz izmir kofte değil fırında kofte olur.çünkü en önemli ozelligi budur izmir koftenin😊
zaten bende pratik olmasi acisindan boyle yaptim biliyorum kizartilmasi gerektigini tsk ederim yorumunuz icin….ama firin kagidiyla on pisirme suresi varya cok da fark etmiyo tadi o yuzden
ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo ama bi ızmirli olarak sunu söyleyebilirim size kofte patates fırina koyulmadan önce mutlaka hafif kizartilmali bu işlemi yapmazsaniz izmir kofte değil fırında kofte olur.çünkü en önemli ozelligi budur izmir koftenin😊
zaten bende pratik olmasi acisindan boyle yaptim biliyorum kizartilmasi gerektigini tsk ederim yorumunuz icin….ama firin kagidiyla on pisirme suresi varya cok da fark etmiyo tadi o yuzden
peki…ellerinizle sağlık :)