- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-izmir-kofte-6396958/
Enfes İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet domates
- 4 patlıcan
- 4 yeşil biber
- 2 soğan
Köftesi için;
- 500 gr yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sos için;
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 adet rende domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Kızartmak için ayçiçek yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.