Enfes Kuru Dolma (Yaprak Sarma Da Yanında, Tam Bir Lezzet Şöleni)

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Enfes Kuru Dolma (Yaprak Sarma Da Yanında, Tam Bir Lezzet Şöleni) Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma( ben 400 gr kullandım)
1 tane büyük boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 bardak sıvı yağ
1 bardak domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Bir kaç diş sarımsak
2 su bardağı pirinç
15 tane kuru patlıcan
15 tane kuru biber
Yarım kilo yaprak

Enfes Kuru Dolma (Yaprak Sarma Da Yanında, Tam Bir Lezzet Şöleni) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru biber ve kuru patlıcanları kaynar suda 5 dk haşlıyoruz.
Taze yapraklarıda kaynar suda çok az bekletip çıkarıyoruz.
Büyük bir kapta kıyma, sıvı yağ, domates rendesi, soğan, maydanoz, biber salçası, domates salçası, karabiber, kimyon, tuz sarımsak ve pirinç iyice yoğrulur.
Yapraklarımızı sarıyoruz, biber ve patlıcanlarımızı dolduruyoruz.
Üzerini yaprakla örtüyoruz.
Sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

Enfes Kuru Dolma (Yaprak Sarma Da Yanında, Tam Bir Lezzet Şöleni) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.