Enginarlı Esmer Bulgurlu Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enginarlı Esmer Bulgurlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük boy enginar
1 su bardağı esmer pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış taze bezelye
1 adet havuç ( soyulup küçük küp doğranmış haşlanmış)
1 adet kuru soğan
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 su bardağı su

Enginarlı Esmer Bulgurlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Enginarı ayıklayalım iri küp doğrayalım ,limonlu suda bekletelim, tekrar yıkayalım 10 dk haşlayalım,süzelim.
Tencereye yağı koyalım ,küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım bir dk kavuralım .
Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım, bir dk daha kavuralım.
Yıkadığımız bulguru ilave edelim iki dk kavuralım ,sonra haşlanmış bezelyeyi ,enginarı, havucu, koyalım karıştıralım.
Suyunu dökelim, tuz, baharat serpelim karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim,afiyet olsun.

Enginarlı Esmer Bulgurlu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.