- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İftar sofralarınıza yakışacak,tam tutan içli köfte tarifimle geldim.İster kızartıp yiyin,ister haşlayıp yoğurtla servis edin! her hali parmak ısırtacak cinsten!
İftar sofralarınıza yakışacak,tam tutan içli köfte tarifimle geldim.İster kızartıp yiyin,ister haşlayıp yoğurtla servis edin! her hali parmak ısırtacak cinsten!
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cevizli-icli-kofte/
Etli Cevizli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı dolusu salça (biberde olur)
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
İç harcı için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 300 gram kıyma
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı margarin
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kaynatmak için;
- Kaynar su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Kaç adet çıkıyor
ortalama 20 adet çıkıyor bu tarif ile😊
Çatlama oluyor mu kızartırken
iç harcı soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın biraz donsun..kizartirken sorun yaşamadım.ic harcı ılık bile olsa köfte yaparken çatlatır.
bn yagda kizarttim çok sert oldu acaba önce haşlayıp snra mi kizarticaz
o şekilde de yapanlar var ama ben bunları direkt kızarttım.Evet çıtır oluyor dışı ama öyle sert değildi.Kızım 6 yaşında in dişleri düştü, o bile yerken sorun yaşamadı.bulgurunuz cokmu inceydi acaba?
yağda kızarttiktan sonra kapaklı bir kap içine koyun kendi sıcağında yumuşuyor köfteler
Kaç adet çıkıyor
ortalama 20 adet çıkıyor bu tarif ile😊
Çatlama oluyor mu kızartırken
iç harcı soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın biraz donsun..kizartirken sorun yaşamadım.ic harcı ılık bile olsa köfte yaparken çatlatır.