- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-biber-dolmasi-7046539/
Etli Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru biber
- 300 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkinize göre ayarlayınız)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı sumak
SOSU İÇİN;
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Üstünü örtecek kadar sıcak su
- Pişmeye yakın az tereyağ ve pul biber
Ellerinize sağlık harika ❤️🤗💐