Etli Yaprak Sarması Ve Kuru Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Etli Yaprak Sarması Ve Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 kase dolmalık pirinç
Yarım kase pilavlık bulgur
300-400 gram yağlı kıyma
2 yemek domates salçası
1 yemek biber salçası
2 çay kaşığı tuz
Karabiber, pul biber, kimyon
Sıvı yağ
Yaprak ve kuru dolma

Etli Yaprak Sarması Ve Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Dondurulmuşsa yaprak ılık suda açalım tuzluysa tuzunu ılık suda bekletip alalım önce daha sonra kuru dolmaları kaynamış suya atıp yumuşatalım. İçi için; pirinç ve bulguru yıkayıp bir kaba alalım kıymayı ekleyelim baharatları yağı ve biraz su ekleyip iyice yoğuralım. Daha sonra yaprakları sarıp dolmaları dolduralım ve resimdeki gibi dizelim. 1 yemek salçayı sıcak suda eritip dolmaların üstüne gezdirelim ve dolmaların üstünü geçecek şekilde suyunu bağlayıp pişmeye bırakalım. Suyunu çekene kadar pişsin. Şimdiden afiyet olsun.

Etli Yaprak Sarması Ve Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.