- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-yesil-biber-dolmasi/
Etli Yeşil Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dolmalık biber
- 100 gr kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) eu bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 domates
- 3 soğan
- 1 Demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Zerdeçal
- Kekik
- Köri
- Nane
- Sumak
- Tuz
- Sosu için
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
Ellerine sağlık güzel olmuş denedim