Ev Yapımı Harika Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ev Yapımı Harika Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek malzemeleri

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1. 5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 dolu yemek kaşığı kuru maya, yada 1 paket 10 gr instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un ( yaklaşık 4 su bardağı)

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
  • 1 yemek kaşığı su

Köftesi için

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet patates
  • Yarım su bardağı galete unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yumurta beyazı

Ev Yapımı Harika Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ekmeğimizi hazırlıyoruz. 1. sütü ve suyu ılıtıp bir kabın içerisine alalım.
  2. Maya ve şekeri de ekleyerek şeker eriyene kadar karıştıralım.
  3. Daha sonra sıvı yağ, tereyağ ve tuzu ekleyerek sıvıları tekrar karıştıralım, şimdi unu yavaş yavaş ekleyelip ele hafif yapışacak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
  4. Üzerine önce strech film sardığımız kabın üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  5. Mayalanan hamurun hafifçe kabarıklığını alarak yapacağınız köfte boyutuna göre parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim.
  6. Üzerini temiz bir bezle örterek 30 dakika daha tepside mayalanmasını sağlayalım.
  7. Mayalanmış ekmeklerimizin üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını ve suyu ekleyerek çırptıktan sonra fırçayla ekmeğin üzerine çok bastırmadan sürelim.
  8. Üzerine susamlarını da serptikten sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  9. Köfte tarifi, soğanı ve patatesi soyduktan sonra rendeleyip güzelce sularını süzelim. İçine kıyma, galete unu, 1 yumurta beyazı, tuz ve baharatlarını ekleyip yoğuralım. Yaklaşık 10 dakika yoğurduğumuz köfteleri ekmek boyutundan biraz büyük olacak şekilde ayarlayıp yuvarlayarak şekil verelim. En az 10 dakika dolapta dinlendirelim.
  10. Teflon tavada köfteleri tercihimize göre pişirelim. Afiyet olsun.İpucu1: hamur mayalanırken köfteyi hazırlayıp dolaba koyarsanız daha güzel pişen bir köfte elde edip, vakitten tasarruf etmiş olursunuz.İpucu2: yumurtanın beyazını köfte için, sarısını da ekmek için kullanınız.İpucu3: hamburgerin içini kendi zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Ben salatalık turşusu, kıvırcık, domates, soğan, ketçap ve mayonez kullandım.

Ev Yapımı Harika Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Harika Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi 19.04.2020 10:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.04.2020 10:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anne Köftesi Videosu Tarifi

Anne Köftesi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
4 Kişilik Fellah Köftesi Tarifi

4 Kişilik Fellah Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu) Tarifi

Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kalorifer Peteğinde Kuru Meyve Tarifi

Kalorifer Peteğinde Kuru Meyve

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kızarmış Sushi Tarifi

Kızarmış Sushi Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye Tarifi

Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çıtır Yufka Mantı (Patatesli) Tarifi

Çıtır Yufka Mantı (Patatesli)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolata Kaplı Hurma Tarifi

Çikolata Kaplı Hurma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit Tarifi
Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit

İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…

Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir? Tarifi
Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?

Evde, Saksıda En Verimli Marul Yetiştiriciliği A, K, B1 ve B12 vitaminleri bakımından zengin olan…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Evde Aloe Vera Kremi Yapımı ve Faydaları Tarifi
Evde Aloe Vera Kremi Yapımı ve Faydaları

Cilt Onarıcı Aloe Vera Kremi Nasıl Yapılır? Son zamanlarda kozmetik alanında oldukça yaygın şekilde kullanım…

Ekmek Çeşitleri: Türk ve Dünya Mutfağından Tarifler Tarifi
Ekmek Çeşitleri: Türk ve Dünya Mutfağından Tarifler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Tarifler Geri
Videolar Geri