Ev Yapımı Kemalpaşa (peynir) Tatlısı

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ev Yapımı Kemalpaşa (peynir) Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

250 gr tuzsuz taze inek peyniri (ben mozzarella kullandım)
1 büyük çay bardağı irmik
1 yumurta
1 büyük çay bardağına yakın un
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Ev Yapımı Kemalpaşa (peynir) Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Peynir rendelenir ve irmik, yumurta, tuz eklenir. Kabartma tozu ve un eklenir. Ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir ve tepsiye dizilir.
200 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra iyice soğutulur.
Geniş ağızlı bir tencereye şeker ve su konulur.
Ocağa konulup kaynamaya başlayınca limon suyu ve tatlılar eklenir.
Tatlılar yumuşayana kadar pişirilir. Benim tatlılarım çabuk pişti.
Tatlıları pişireceğiniz tencere mutlaka geniş olmalı. Tatlıların üst üste gelmemesi gerekiyor, yoksa dağılabilirler.

Ev Yapımı Kemalpaşa (peynir) Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynir tatlısı püf noktaları nelerdir?

Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışan bir kıvamda olması gerekmektedir. Eğer unu fazla gelirse tatlınız şerbeti çekmeyecektir.
Tatlılarınızı şerbetin içerisine koymadan önce güzel bir şekilde soğutmalısınız.
Kullandığınız peynirin tuzsuz olması gerekmektedir.
Kemal paşalarınızı fırında pişirirken fırınınızın ısısını ve süresini kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
Tatlınızın üzerini Hindistan cevizi ya da fındık kırığı, toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Peynir tatlısı kaç kalori?

1 adet peynir tatlısı yaklaşık olarak 84 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (101)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülhis @Gulhis_Akansel

Şikayet Et

Ben tuzsuz sepet loru ile yaptım. tam ölçüler ile benim hamur peynir cinsinden kaynaklı olarak koyu kıvamda olduğu için kıvamını açmak için yoğururken biraz yoğurt suyu ilave ettim. Yumuşak ele yapışan köfte kıvamında hamur olacak. şerbetini de evdekiler tüm tatlıları bolll şerbetli sevdiği için 1 su bardağı fazla yaptım. ben tatlılar ılıdıktan sonra tencerede kapağı kapalı kaynatarak şerbetledim ve tatlılar şerbeti çok güzel çektiler. tadı kıvamı yerinde oldu. esnaf lokantalarında bayıla bayıla yediğimiz tatlıyı evde kendim yaptım, tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 4
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Göksün @Zeynep_Goksun

Şikayet Et

Ben denedim şerbetini çekmedi içi sert kaldı ikiye böldüm yine çekmedi baya bekletmeme rağmen Allah affetsin çöpe attım yenilecek gibi değildi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Tugba Özer @Tugba_Ozer12

Şikayet Et

ben lor peyniri ile yaptim hamurun olabildigince yumusak olmasina calistim ama maalesef serbeti cekmedi.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
F. Y. @fularyesili

Şikayet Et

2 kere denedim ikisinde de serbeti cekmedi. Ceksin diye kaynata kaynata agdaya dondu serbet. Birisinde mozarella kullandim. Digerinde tuzsuz sepet loru. Bu tarifte ya bir malzeme eksik ya da bir puf noktasi eksik.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
inci ozkeskin @inciozkeskin

Şikayet Et

Merhaba tadi kivami harika oldu tarif icin tesekkur ederim ancak serbet miktarini ikiye katladim ben tatlilarima tam oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Gülhis @Gulhis_Akansel

Şikayet Et

Ben tuzsuz sepet loru ile yaptım. tam ölçüler ile benim hamur peynir cinsinden kaynaklı olarak koyu kıvamda olduğu için kıvamını açmak için yoğururken biraz yoğurt suyu ilave ettim. Yumuşak ele yapışan köfte kıvamında hamur olacak. şerbetini de evdekiler tüm tatlıları bolll şerbetli sevdiği için 1 su bardağı fazla yaptım. ben tatlılar ılıdıktan sonra tencerede kapağı kapalı kaynatarak şerbetledim ve tatlılar şerbeti çok güzel çektiler. tadı kıvamı yerinde oldu. esnaf lokantalarında bayıla bayıla yediğimiz tatlıyı evde kendim yaptım, tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 4
- 4 sene önce
Yüsra ARC (urfa sofrası) @YusraYurekli_Arici

Şikayet Et

10-12 kisilik ölçüyu nsl ayarlicaz peki
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Burcu Uslu @Burcu_Uslu5

Şikayet Et

köy peyniriyle olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Berna Kaplan @Berna_Kaplan2

Şikayet Et

merhaba gülten hanim. tarifiniz icin coook tsk ederim en kisa zamanda denicem. icine mozarella yerine körnerquark konulsa olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Sümeyye Ertürk @Sumeyye_Erturk3

Şikayet Et

şerbette güzelce çekiyodu şerbeti.yalnız 5 dakikadan sonra üstleri buruş buruş oluverdi ve altlarışerbeti çekti üstleri çekmedi onların.bir ikisinde öyle olmadı ama onlarda dağıldı.1 çaybardağı un koydum halbuki
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Selma Tunçtürk Yetimler @Selma_TuncturkYetimler

Şikayet Et

Yarım saat kaynattım yine şerbeti çekmedi.en son çöpe atmamak için ikiye böldūm içi şerbetlesin, yenilebilecek birşey olsun diye.inşaallah kurtarırız nimet sonuçta çöpe giderse çok üzülürüm.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Nesibe Kahraman @Nesibe_Kahraman
  
  Şikayet Et
  
  Aynen
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
- F. Y. @fularyesili
  
  Şikayet Et
  
  Ben de iki kez denedim ikisi de serbeti cekmedi.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Ilkay Sönmez @Ilkay_Sonmez3

Şikayet Et

peynir koymadan olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Mehmet Bardakçı @goog_5d5ef37fe0f6
  
  Şikayet Et
  
  Bir M.Kemalpasalı olarak yazıyorum Peynir olmayınca Tatlıların hepsi dağılır.Burada Peynir oranı az olan tatlı yapıyorlar hiç birşeye benzemiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
sumeyra alkan @05343021295s

Şikayet Et

gülten hanım bi sorum olacak lor peyniriyle olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
sumeyra alkan @05343021295s

Şikayet Et

gülten hanım bi sorum olacak lor peyniriyle olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Müjde @Mujde_Cetin2

Şikayet Et

koyun peyniri vardi bende onu koydum tadı güzelde kokusu 😁 şerbeti fazla geldi yoksa tadı güzel
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
aslı han @ekonometrist

Şikayet Et

Ben sirek şerbete attım daha bi hoş oldu sanki.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
esraceliktepe @esrarerden

Şikayet Et

Peynir koymasam kötü olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
zahide tatar @feyzadidar

Şikayet Et

Mozzarella dediginiz kasar peyniri mi bende denemek istiyorum ama icindekilerde tuz yaziyor birde kasar oldugu icin piserken erimez mi bulundugum yerde tuzsuz peynir yok maalesef hazir kemalpasada yok:( cok guzel gozukuyor ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Yildiz Necati Tosun @YildizNecati_Tosun

Şikayet Et

Direk serbete atsak olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Özlem @safiye65

Şikayet Et

benim klasik kucuk caybardagim var, bu durumda olcuyu nasil ayarlamam lazim
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Oturan Makine @Melik_Dundar

Şikayet Et

Bu tarif, kemalpaşa tarifi diye hazır paketlerin pişirme talimatını yazanlara kapak olsun :))
- Yanıtla
- 3
- 8 sene önce