Farklı Tarifiyle Pancar Turşusu (Pancar Teletur)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Farklı pancar turşusu tarifimle bugün yapıp yarına yiyebileceğiniz lezzetli turşunun tarifine geçelim.

Farklı pancar turşusu tarifimle bugün yapıp yarına yiyebileceğiniz lezzetli turşunun tarifine geçelim.

Farklı Tarifiyle Pancar Turşusu (Pancar Teletur) İçin Malzemeler

  • 2 adet iri pancar

Sosu için;

  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kalın tuz (sofra tuzundan biraz kalın olan kaya tuzu kullandım ,damak tadınıza göre ayarlayın)
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi (nar ekşisi sosu değil)
  • Nar ekşisi yerine 2 yemek kaşığı sirke de olur
  • Su bardağın 4te 1′ i zeytinyağ (yani su bardağının çeyreği)
  • 1 su bardağı su

Farklı Tarifiyle Pancar Turşusu (Pancar Teletur) Nasıl Yapılır?

  1. Pancarın iri kısmını patates gibi olan kısmını saplarından ayırıp ovalayarak yıkayalım.
  2. Saplarını atmıyoruz taze fasulye gibi doğruyoruz yapraklarına kadar yapraklarını atıyoruz.
  3. Bolca yıkayıp tencereye alalım.
  4. Ben düdüklü tencere de 11 dakika da pişirdim.Üstelik pancarları bütün halde ikiye bölmeden pişirdim. Daha pratik olduğu için ben düdüklüyü tercih ettim siz dilerseniz tencere de pancarlar yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz.
  5. Haşlama suyunu atıyoruz kabuğundan toprak falan suyuna karışmış olabilir diye pancarı doğrarken yeterince renk vericeği için de haşlama suyuna ihtiyacımız yok.
  6. Haşlanan pancarların kabukları çabuk soyuluyor yumuşadığı için.
  7. Küp küp doğrayalım ve doğranmış sap kısımlarıyla birlikte derin bir saklama kabına alalım.
  8. Sosu için; sarımsakları soyup üzerine tuz katalım ve havanda iyice ezelim ardından zeytin yağını ilave edelim.
  9. Tüm bu karışımı iyice karıştıralım özdeşleşene kadar.
  10. Dikkat ederseniz sarımsakları ezdikçe yağı yuttuğunu görüceksiniz.
  11. Ardından limon suyunu ve nar ekşisini ve kaynamış soğumuş suyu ilave edelim son olarak tekrar karıştırıp karışımı pancarların üzerine dökelim.
  12. Resimlerde su miktarı var, pancarın üzerini örtücek kadar su kattım bu kadarı yeterli su miktarı arttıkça limonunda ve tuzun da eksilme olabilir mutlaka tadına bakın ve ona göre tuz ve limon takviyesi yapabilirsiniz. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  13. Tahta kaşıkla nazikçe karıştırın pancarları ezmeden sonra da kabın ağzını hava almayacağı şekilde kapatıp buzdolabında 1 gece beklemesi yeterli.

Her zaman yemeklerinizin yanın da eşlik edecek pratik bir o kadar da lezzetli pancar turşumuz hazır farklı tarifiyle yeni favori tarifiniz olacak. Pancarlar rengini daha da vericek ve suyu şahane lezzetli👍🏻.

Buzdolabın da muhafaza ederseniz çok daha uzun süre bozulmadan tükete bilirsiniz. Not(22 gün oldu henüz bozulma söz konusu değil).

Tüketmeden önce servis ediceğiniz kadarını dolaptan çıkarıp oda ısısın da biraz bekletin içinde zeytinyağı olduğu için dolapta donacaktır o yüzden 15-20 dakika için de yağ normale döner bu küçük bilgiyi de vermek istedim.

Yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun deneyenlerden yorum ve fotoğrafları bekliyorum. Lezzetli sağlıklı günler dilerim. 🙋🏼‍♀️🧿🫒🫐.

Farklı Tarifiyle Pancar Turşusu (Pancar Teletur) Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Farklı Tarifiyle Pancar Turşusu (Pancar Teletur) 11.11.2021 11:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2021 11:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi

Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu (videolu) Tarifi

Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu (videolu)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

Kütür Kütür Salatalık Turşusu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pancarın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Pancarın Faydaları Nelerdir?

Kırmızının En Sağlıklı Tonu Pancar Betterave, Beta Vulgsris yahut beet isimleriyle de bilinen pancar, ıspanakgiller familyasına…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan 26 Fikir Tarifi
Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan 26 Fikir

İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…

Pancar Suyu: Kanseri Önleyen Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Pancar Suyu: Kanseri Önleyen Bağışıklık Güçlendirici

Pancar Suyu Sizi Tepeden Tırnağa İyileştirecek! Diğer tüm kırmızı renkli meyve ve sebzeler gibi pancar…

Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası Tarifi
Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri