https://www.nefisyemektarifleri.com/fasulye-tursusu-kurma-tarifi/
Fasulyeleri temizledikten sonra kaynamakta olan suya atar, bekletmeden rengi dönünce hemen çıkarırız. Tepsinin içine serdiğimiz bir bezin üzerine sudan çıkardığımız fasulyeleri sereriz.İyice soğuması gerekir. Diğer tarafta sarımsakları soyar, 2 ye 3 e keseriz. Biberleri de parçalayıp hazırladıktan sonra 2 litre kadar suyun içine sarımsakları, tuzu ve biberleri katar, karıştırırız. Fasulyeleri kabımızın içine düzgün bir şekilde yerleştiririz. Arasına 2-3 tane salatalıkta koyabilirsiniz. Hazırladığımız karışımı fasulyelerin üzerine boşaltırız. 2 çay bardağı da sirke ilave ettikten sonra üzerini kapatacak kadar su ilave eder, ağzını kapatırız. Hazırladığımız kabın altına bir tepsi koyarız. Çünkü fasulyeler bir kaç gün sonra sulanır ve taşar. Taşan suların etrafı kirletmemesi için. Daha sonra kendine gelince altından tepsiyi alırsınız. Turşunun üzerine eskiden taş koyulurdu. şimdi turşuyu bastıran yuvarlaklar veya kapaklar var. Eğer yoksa sizde üzerine taş koyarak bastırabilirsiniz.1 ay sonra turşunuz hazır olur. Fasulye turşusunu çıkardıktan sonra bol soğanla kavurabilirsiniz, diblesini yapabilirsiniz. Balıkların yanında sade tüketebilirsiniz. harika bir lezzettir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…
Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…
Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
çok teşekkürler bilgi verdiğiniz için fatma hanım size şimdiden iyi günler tariflerinizin devamını bekliyoruz🤗😊😍♥️
Çok teşekkürler sizede kolay gelsin
Bide az ön önce attığınız şu kalp emojisi nasıl atılıyor bilgi verir misiniz
yazının alt kısmında gri renkte bir kalp varya ona bir kere tıklıyorsunuz.
Merhaba evde serin yer yok buzdolabında bekletsem olur mu yine yeni kurdum
Fatma hanım turşu da sirkenin elma ya da üzüm olması farkeder mi acaba
Etmez canım hatta hiç koymayabilirsinizde
Fatma hanım turşuya kaynamış soğumuş suyu mu, çeşme suyu mu koydunuz yoksa arıtma suyumu eklediniz
Bizim sularımızda fazla klor yoktur ben normal çeşme suyuyla kurdum ama arıtma yada hazır su daha iyi olur.
Ben istanbulda ikamet ediyorum bu yüzden sordum
Anladım canım siz dediğim gibi çeşme suyu koymayın insan orda içmiyor bile.Hazır şu veya arıtma su kullanabilirsiniz.
Merhaba evde serin yer yok buzdolabında bekletsem olur mu yine yeni kurdum
Turşuyu güneşte mi yoksa mutfak gibi serin yerde mi bekletmemiz lazım
Güneşte olmaz,serin bir yerde
olmadı
olmuş,olmuş
Tıklayın bakim :)
şimdi oldu mu
çok teşekkürler bilgi verdiğiniz için fatma hanım size şimdiden iyi günler tariflerinizin devamını bekliyoruz🤗😊😍♥️
Çok teşekkürler sizede kolay gelsin
Bide az ön önce attığınız şu kalp emojisi nasıl atılıyor bilgi verir misiniz
yazının alt kısmında gri renkte bir kalp varya ona bir kere tıklıyorsunuz.
Fatma hanım turşu da sirkenin elma ya da üzüm olması farkeder mi acaba
Etmez canım hatta hiç koymayabilirsinizde
Fatma hanım turşuya kaynamış soğumuş suyu mu, çeşme suyu mu koydunuz yoksa arıtma suyumu eklediniz
Bizim sularımızda fazla klor yoktur ben normal çeşme suyuyla kurdum ama arıtma yada hazır su daha iyi olur.
Ben istanbulda ikamet ediyorum bu yüzden sordum
Anladım canım siz dediğim gibi çeşme suyu koymayın insan orda içmiyor bile.Hazır şu veya arıtma su kullanabilirsiniz.
Bu turşu için ‘ çalı’ diye tabir edilen fasulye uygun mudur?
kılçıksız olan her fasulye uygundur.
kepçe derken çorba kepçesi mi anlamadım
Evet canım çorba kepçesi veya tek avucunuzla dolu dolu bir avuç kalın tuz.
teşekkürler fatma hanım tadı tam sevdiğim gibi oldu
Afiyet olsun canım.
Turşu biber koysak olur mu
olur koyabilirsiniz
Tsk ederim bugün yaptım aynı bu sekilde ilk defa yapıyorum inş güzel olur:))
İnşallah canım.
Fatma hanım selamlar,ben tarifinizden faydalanarak dün turşu kurdum ama bu sabah baktım fasulyeler sararmış biberlerr bişey olmamış nedenini anlayamadım biryerde hatamı yaptım bilemedim. Teşekkür ediyorum.
Tarifdeki gibi yaptınızsa olmuştur.sararması önemli değil.
rahmetli annanem yapardi sirf benm icin cok severdim tarifinizi gorunce birden o.tursu geldi aklima..:( hemen deneyecegim umarm yapabilirim
Çok kolay yapabilirsiniz.
1kg luk fasulye nin örcesi nasıl olur bilir misiniz
verdiğim ölçülerin her birini 5 e bölerek yapabilirsiniz.
Tşkler fatma hanım
ben teşekkür ederim.