Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Ayla bozkurt 663 Takipçi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı un

Sosu için;

2 adet domates rendeliyoruz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay karabiber,pulbiber
Tuz

Üzeri için ;

Sarımsaklı yoğurt

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulguru sıcak şu ile ıslatıp bekletiyoruz.
Soğuyunca bir adet soğanı rendeliyoruz.
Ardından baharatları,tuzu ,salçayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz .
Unumuzu ekleyerek yoğuruyoruz,yoğurma işlemi bittikten sonra,şeklimiz veriyoruz.
Ufak misket gibi yuvarlayıp,serçe parmağımızı bastırarak ünlü tepsimize yapıp biriktiriyoruz .
Ardından büyük tencereye su koyup kaynatıyoruz.
Kaynayan suyun içine iki tatlı kaşığı tuz atıyoruz ki yapışmasın ve ardından köfteleri atıp haşlıyoruz ortalama 10 dakika.
Bir kevgirle süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine bol sos ekleyip sarımsaklı yoğurt döküp afiyetle tüketiyoruz.
Sos yapımı :bir tavada rendelenmiş domates,sıvı yağ,salça,tuz,ve suyu ekleyip 5 dakika pişirip köftelerimizin üzerine döküyoruz.
Afiyetler olsun 💜🤍.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.