- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-1145638/
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1 su bardağı düğürcük(orta boy bulgur)
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı yarma unu
- 2-3 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 buçuk bardak ılık su
Sosu için:
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 10-12 diş kadar sarımsak
- Bir tutam maydanoz
elinize sağlık çok güzel görünüyor. ama yarma ununu bilmeyiz kullanmayız olmadan olmaz mı acaba?
Olur o Zaman normal unu 1 su bardağı kullanmanızı tavsiye ediyorum
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Yarma unu nasıl birşey nereden bulabiliriz acaba?
Öncelikle teşekkür ediyorum beğeniniz için. Yarma ununu Ben semt pazarından alıyorum. Marketlerde hiç göremedim şimdiye kadar. Kilosu 1 buçuk liraya falan satılıyor. Çankırılı komşumuz vardı. Ondan öğrenmiştim ben de yarma ununu. İçli köfte falan yaparken de kullanıyorum. Hiç dağılmaz