- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-5823367/
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon-tatlı kırmızı biber-karabiber-nane
Yapışmaması için;
- 3 -4 yemek kaşığı un
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığından biraz fazla zeytinyağı
- 2 iri diş sarımsak
- 1 su bardağı domates sosu
- 1, 5 çay kaşığı tuz-kimyon-tatlı kırmızı toz biber-karabiber-kekik
- 1, 5 çay bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi(ocağın altını kapatınca eklenecek)
Pişirmek için;
- 2,5 lt su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu(ya da yarım limon)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- 5-6 yemek kaşığı süzme ya da normal yoğurt
- 2 iri diş sarımsak
Süslemek için ;
- 9-10 dal maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.