Fırın Köfte Patates - Nefis Yemek Tarifleri

Kutu Mutfak 346 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırın Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için malzemeler:

200 gram kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı köftelik bulgur
1 yumurta
1 adet rende soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pekmez

Salçalı su için malzemeler:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Sebzeler;

3 adet domates
3 adet patates
3 diş sarımsak
2 adet soğan
2 adet kapya biber

Fırın Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu malzemeleri iyice yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada 3 adet patatesi, 3 adet domatesi, 2 adet kapya biberi, 2 kuru soğanı ve 3 diş sarımsağı 3 cm eşit kalınlıklarda doğrayıp tepsiye diziyoruz.
Sosu için 1 büyük bardak sıcak suda 1 yemek kaşığı salçayı, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi salça eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kıymayı da avuç içi kadar büyüklükte koparıp elimizle şekil veriyoruz ve sebzelerin yanına yerleştiriyoruz.
Erittiğimiz salçalı suya arzuya göre 1/2 su bardağı sıvı yağ eklenebilir.
Salçalı suyu da köfte patates karışımına döküp 1 saat 200 derecelik fırında üzeri folyoya sarılı şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Fırın Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.