Fırında Bezelyeli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

350 – 400 gr orta yağlı dana kıyma
1 soğan
1 büyük diş sarımsak veya 2 diş sarımsak
1 yumurta
4 – 5 yemek kaşığı kadar galeta unu
Azıcık maydanoz, tuz, karabiber, pu lbiber, kimyon

Diğer;

Yarım kg bezelye
1 patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su

Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce köfteyi hazırlıyoruz.
Kıymayı bir kaba alıp, üzerine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz yumurtayı kırıyoruz.
Maydanozu doğrayıp baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
Galeta ununu da ekleyip iyice yoğurup köftemizi yapıyoruz.
Dolaba kaldırıyoruz Dinlenen köfte daha lezzetli oluyor.
Oval bir şekil verdim. Tercih sizin.
Dondurucuda bezelye vardı. Onu 20 – 25 dk tencerede haşladım. İsteğe göre konserve bezelye de olabilir.
Haşladığımız bezelyeyi tepsinin dibine döküyoruz.
Üstüne soyduğumuz, dilimlediğimiz patatesi yayıyoruz.
Onun üstüne de dolaptaki köfteyi yerleştiriyoruz.
Sosu için : sıcak suda salçayı eritiyoruz. İçine azıcık sıvı yağ koyup bunu yemeğin üstüne gezdiriyoruz. Tuz ekliyoruz.
Bu yemeğin altında az bir su kalıyor. Ben öyle tercih ediyorum. Ama siz daha sulu istiyorsanız, suyunu artırabilirsiniz.
Tepsinin üstüne kesilmiş yağlı kağıt koyup 225 derecede 40 – 45 derece pişiriyoruz. Patates pişmiş, köfte de kızarmış oluyor.
Pilav eşliğinde servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

kolivam @kolivam

Şikayet Et

köfteleri önceden yağda kızartmıyomuyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  hayir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

kolivam @kolivam

Şikayet Et

köfteleri önceden yağda kızartmıyomuyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  hayir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
valiafalakova @papisko

Şikayet Et

Bugunde bu tarifi yaptim guzel oldu elinize salik hamide anim sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun valia falakova hanım, sevgiler. ..:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce