Fırında Çöp Şiş Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Aysununmutfagı 120 Takipçi

4-6 Kişilik
45dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram orta yağlı kıyma
1 tane soğan
1 tane kapya kırmızı biber
1 yumurta
1 su bardağına yakın galeta unu
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz istediğiniz miktar

Sebzeleri;

2 orta boy patates
4-5 adet yeşil sivri biber
10- 12 adet cherry domates

Sosu için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
350 ml sıcak su
2 tane orta boy domates rendelenmiş
Yarım çay kaşığı kadar karabiber ve tuz

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Yapılışı

Kıyma için gerekli bütün malzemeleri derin bir kaba alıp güzelce yoğurun.
Kapya biberi mutfak robotunda çekebilir yada bıçak yardımıyla çok minik olacak şekilde doğrayın.
Yoğurduğumuz kıymayı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayıp bir tavada hafif kızartın ve bir kenara alın.
Köftelerinize uzun şekiller verin çöp şişlere geçirin resimlerdeki gibi kaç adet yapacağınız size kalmış ben 16 adet kadar köfte elde ettim.
Önceden kızartmış olduğunuz sebzeleri ister tepsiye isterseniz güvece aktarın üzerine çöp şişleri yerleştirin.
Kızartmış olduğunuz sivri biberleri de aralarına yerleştirin domatesleri ortaya ilave edin.
Ayrı bir tavanın içerisine sıvı yağı alın üzerine rendelemiş olduğunuz domatesleri ekleyip güzelce kavurun salçayı ilave edip tekrar kavurun yarım çay kaşığı ve tuzunu sıcak suyu ilave edin kaynayan sosunuzu köftelerin üzerine gezdirin.

Tepsinizin üzerine ıslattığınız yağlı kağıt ile iyice kapatıp 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun. 👌👌👌.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin Zehra @zehra-ysmn

Şikayet Et

Sebzeleri öndem kızartma vaktim yoktu baharatlayıp az zeytinyağına bulayıp köftelerin altına dizdim, böyle bile güzel oldu. Çok iyi bir tarif sık sık yaparım artık. Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun beğendiğinize sevindim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Serap'ın mutfağı @sivasim

Şikayet Et

denedim harika oldu. tarif için cok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiğinize çok sevindim ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
nuray @sedaucqr

Şikayet Et

Ayyy Aysun hanım sizi burada da görmek beni cok mutlu etti ellerinize saglık harika görünüyor ❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Sağol canım benim çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
caglarbusra @caglarbusra-

Şikayet Et

Köfteleri fırında mi pişiyoruz yoksa sebze ile beraber kızartıyor muyuz çok açıklayıcı bi tarif olmamış ya da ben anlamadım
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Fırında pişiriyoruz çağla hanım cım sebzeleri hafif kızart tepsiye koy üzerine şişleri sırala sosunu dök sür fırına sür pişerken bir kere çevir şişleri diğer tarafıda pişsin afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Eda Kılıç @eda_06

Şikayet Et

Köfteleri önden kızartıyormuyuz acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Hayır ben kızarmadım köfte çabuk pişiyor sadece bir kere çevirdim diğer tarafıda pişsin diye lokum gibi oldu Eda hanım cım 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce