Fırında Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

150 gram kıyma
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates rendesi
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
3-4 dal maydanoz
1 su bardağı
9 adet orta boy dolmalık biber
5 adet domates
2 adet patlıcan

Üzeri için:

1 yemek kaşığı domates salçası
Su

Fırında Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğradığımız soğanı yağımızla beraber tavaya alıp kavuralım.
Kavrulan soğanımıza kıymamızı ekleyip rengi dönene kadar pişirelim .
Salça ve baharat ilave edip kavuralım iyice yıkadığımız bulgur ve pirinci ekleyelim ve güzelce kavuralım.
Üzerine domates rendesi ve bir çay bardağı su ilave edip 2-3 dakika ocağın altını kısıp pişirelim ve kapatalım.
Tuzumuzu ekleyelim içini temizlediğimiz biberlerimizi 1- 2 parmak boş kalacak şekilde harçla dolduralım.
Patlıcanlarımızı ve domateslerimizi de aynı şekilde dolduralım.
İç malzemem artınca ben birazda yaprak sardım fırın tepsisine dizelim.
Salçayı suyla açalım. Dolmaların yarısına kadar gelecek şekilde dolduralım 180 derecede üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim pişirelim.

Afiyet olsun😊

Fırında Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.