Fırında Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Fırında Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilo dolma biber
2 tane patlıcan
2 tane kabak
2 tane domates

İç harcı için:

1 tane soğan
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
1 küçük kase bulgur
1 küçük kase pirinç
Pulbiber, karabiber,isot,sumak, tu
Maydanoz, dereotu

Üzerine sos:

1,5 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz,su

Fırında Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavamıza yağımızı koyup ısıtıyoruz .
Sonra soğanları ince yemeklik doğrayıp ekliyoruz.
Biraz pembeleştikten sonra salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz .
Baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz .
Sonrasında yıkadığımız pirinç ve bulguru ekliyoruz ve karıştırıyoruz .
Suyunu ve tuzunu döküp biraz pişiriyoruz.
Doğranmış olduğumuz biraz maydanoz ve dereotunu ekliyoruz.Ocağı kapatıyoruz.
Sebzeleri yıkayıp içlerini temizleyip iç harcı ile dolduruyoruz.
Doldurduğumuz sebzelerin kestiğimiz domateslerden kapatıyoruz ve borcama diziyoruz.
Dolmalarımızı yatık şekilde koyalım.
Üzerine sos hazırlıyoruz.
Bir kap alıp salça ,zeytinyağı, tuz,su ekleyip güzelce çırpıyoruz .
Hazırladığımız yemeğimizin üstüne gezdirerek döküp sonrada dolmalarımızın üstüne yakın şekilde su döküyoruz.
Arada dolmalarımızı bir çatal yardımıyla döndürüyoruz .Eşit şekilde pişiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 1 saat 30 dakika pişiriyoruz .Şimdiden afiyet olsun herkeze😇.

Fırında Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mutfak sevdası @Semra_Tutunlu2

Şikayet Et

serap hanım tarifinizi denedim çok güzel oldu .önceden tencerede yediğim dolma değilmiş o kadar lezzetli oldu ki ellerinize sağlık tariflerinizi bekliyoruz
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- serap @serpilnur
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce