Saygıdeğer Yazar arkadaşlarım aklıma esen son derece uydurma bir tarifle karşınızdayım :))) Sakın yanlış anlamayın bu tarifi kendi fikirlerim dahilinde yapmış bulunmaktayım.
İnanılmaz derece lezzetli olan bu yemeği iki şekilde yapabilirsiniz biri pastırma ile biri de normal önceden haşlanmış kuşbaşı etle.
Bakın şimdi, ben öncelikle patatesleri soydum ve yıkadım sonrasında elma dilimi şeklinde patatesleri doğradım ve tepsiye dizdim. Patateslerin aralarına pastırmaları dizdim fotoğrafta olduğu gibi.
Pastırmamı kendim yaptığım için bilerek çok ince kesmedim 0, 5 mm kalınlıgında kestim daha yemekte daha lezzetli oluyor
Sonrasında soğanlarımı dilimledim ve aynı şekilde onları da dizdim.
Bu işlemlerin ardından yarım çay bardağı sıvı yağı tepsinin üzerinde gezdirerek döküyoruz.
Ardından fırınımızın ızgara bölümünü açıp 15 dk patateslerimizi kızarmaya bırakıyoruz.
Eğer fırınınızın ızgara bölümü yoksa turbo modunu da açabilirsiniz. Aslında davul fırınlar bu yemekler için en idealidir.
15 dakikanın ardından fırından tepsimiz alıyoruz biberleri mantarları ilave ediyoruz ve yine bi 8-9 dk hafif biberler kızarana kadar fırına veriyoruz.
Bu esnada tuz, kekik ve salçaları karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Ve bu süre sonunda son kez :) fırından tepsimizi çıkarıyoruz. Suyunu ve sosunu döküyoruz. 45 dk 250 derecede pişirmeye bırakıyoruz.
Yemeğimiz benim deyişimle kebabımız hazırdır. Yoğurdu çok sevdiğimden kendi yaptığım yoğurtla servis edebiliriz
Bu arada kendi yaptığım yoğurdun tarifini aşağıdaki link’e tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Yok ben tebrık etmıyorum sedanur hanimcim:(
Ben sitem ediyorum :)
Nerelerdesin hay oglum yaaa
Pastirma yapacak kadar maharetlisinde tariflerin niye bu kadar az ogulcum
Ozledik seni okul işinız ne durumda gonlunuze gore oluyordur ınş annenıze slmlr
Mine hanım çok teşekkür ederim inanın vaktim çok kısıtlı vakit ayıramıyorum yakın zamanda tarif paylaşmaya çalışacağım epey oldu paylaşmıyorum biriktide birikti :D :D
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Yok ben tebrık etmıyorum sedanur hanimcim:(
Ben sitem ediyorum :)
Nerelerdesin hay oglum yaaa
Pastirma yapacak kadar maharetlisinde tariflerin niye bu kadar az ogulcum
Ozledik seni okul işinız ne durumda gonlunuze gore oluyordur ınş annenıze slmlr
Mine hanım çok teşekkür ederim inanın vaktim çok kısıtlı vakit ayıramıyorum yakın zamanda tarif paylaşmaya çalışacağım epey oldu paylaşmıyorum biriktide birikti :D :D
Çok güzel olmuş tebrik ederim:)
Çok teşekkür ederimm …
Bu arada yoğurtun linki çıkmamış http://www.nefisyemektarifleri.com/evde-pratik-yogurt-yapimi/ onuda belirtmek isterim :D
Bir bey olarak tebrik ediyorum sizi pastırma bile yapmış olmanızı :) ☺️☺️
Çok teşekkür ederim :)