Fırında Kaşarlı Köfte(Doyum Olmaz)

Fırında Kaşarlı Köfte(Doyum Olmaz) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Malzemeleri;

400 gr kıyma

1 orta boy kuru soğan

1 yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu(evde çekilmiş ekmek içi kullandım)

1 çay kaşığı tuz

1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

1 tutam kekik

Sos Malzemeleri;

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 orta boy kuru soğan

3 orta boy domates

1/2 (yarım) yemek kaşığı salça

1 su bardağı sıcak su

1 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

Kaşar rendesi

Fırında Kaşarlı Köfte(Doyum Olmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte harcını hazırlamak için; orta boy kuru soğanı rendeleyelim. Orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alalım. Yumurta, rendelenmiş kuru soğan, galeta unu, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra köfte harcını iyice yoğuralım. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Buzdolabında 20 dakika kadar bekletelim. Domates sosu için kabuğunu soyup domatesler ve kuru soğanı küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu incecik kıyalım. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırıp küp şeklinde doğradığımız kuru soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyelim. Doğranmış domates ince kıydığımız sarımsak ve domates salçasını ekledikten sonra kavurmaya devam edelim. (Domatesler yumuşayana kadar)Tuz, karabiber ve sıcak suyu da kattıktan sonra sosu 5 dakika kadar kaynatalım. Sos hazırlanırken dolaptan çıkardığımız köfteleri hafif kızartıp sosa bırakıp ve orta ateşte 5 dakika kadar renk alana kadar pişirelim. Doğranmış maydanozları da ekledikten sonra sadece bir iki tur karıştırıp altını kapatalım. Tencerede pişirdiğimiz domates soslu köfteleri fırın tepsisine alalım. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Son olarak fırından çıkartıp ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim. Bu şekilde de yaklaşık 10 dakika kadar peynir eriyene kadar köfteleri pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Köfte(Doyum Olmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (44)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Büşra @Busra_Tastan

Şikayet Et

Süper bir tarif kesinlikle denenmeli
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra @Busra_Tastan

Şikayet Et

Süper bir tarif kesinlikle denenmeli
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
meryem karaca @Cinar_Karaca

Şikayet Et

Çok güzel oldu tsk ederim kıyma göz kararı olduğu için kıvamını galete unuyla ayarladım tadı harika
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nilhan özdemir @nilhanhan

Şikayet Et

merhaba ellerinize sağlık, ben birsey soracaktım ben kofteleri sosun icinde bi gun bekletip firine oyle atsam bisey olurmu iyi aksamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Nuray hnm merhaba sosunu biraz sulu yaparsanız bir sıkıntı olmaz durdukça sosu kouyulaşabilir hayırlı akşamlar ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Merve Angıt @mersem

Şikayet Et

merhabalar,tavada on kizartma yapmak yerine firina direk koysak orda pisirsek daha sonra sosa bulayip yeniden firina koysak olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Merve hnm tabiki yapabilirsiniz bir sıkıntı olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- meryem karaca @Cinar_Karaca
  
  Şikayet Et
  
  kızartma değil zaten sosun içine atıyorsunuz 5 dakika daha sonra fırın tepsisine aktariyosunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Boncuk @boncuk44

Şikayet Et

Annemgil gelince onlara bu yemeği yaptım. Hepsi de çok beğendiler. Acayip lezzetli oldu. Köfteler dağılacak diye korktum ama hafif kızarttığımız için de dağılmasını önledi sanırım. Teşekkürederiz paylaşım için
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  hayırlı akşamlar elinize emeğinize sağlık beğenmenize çok sevindim sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Mina Yeliz @Mina_Yeliz
    
    Şikayet Et
    
    2
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
2 prenses annesi @Merve_Kevek

Şikayet Et

merhaba emel hanim kofteleri nerde kizartiyoruz onu anlayamadim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Merve hnm köfteleri ayrı bir tavada hafif kızartıyoruz daha sonra domates sosuna ekliyoruz resimlerden bakabilirsiniz hayırlı günler sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Mine @Mine_Komurcu
  
  Şikayet Et
  
  Emel kim ??? Merve hanım.
  Bazan laf olsun dıye yorum yazılıyor belli…
  Tarıfı dıkkatli okursak manasız hıtap ve sorularla yazarı meşgul etmeyiz
  Kıbar ınsansınız Ayse hanım elıne saglık nefıs gorunuyor canım deneyecegım
  Takıpcınızım yavrum tarifleriniz cok guzel
  Tesekurler:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yeliz Yunus Bulut @YelizYunus_Bulut

Şikayet Et

bende bu tarifi denedim ve eşim de misafirler de çok beğendi. çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Yeliz hnm afiyet olsun beğenmenize çok sevindim hayırlı akşamlar sevgiler ☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Emel Aksu @SalihEmel_Aksu

Şikayet Et

Önemli deil☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emel Aksu @SalihEmel_Aksu

Şikayet Et

Teşekkür ediyorum buarada adım saliha deil emel. :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Pardon Emel Hnm ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Emel Aksu @SalihEmel_Aksu

Şikayet Et

Köfteleri domates sosun icinemi katiyoruz direk
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Saliha hnm sosu ocağa koyduğumuzda hafif kızartıp sosa ekliyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

ellerine saglık canım yemeğin iştah açıcı görünüyor…afiyet olsun size…hayırlı cumalar…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Tşk ederim Can’ım hayırlı akşamlar sevgiler ☺️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Münevverciğim, mükemmel olmuş tatlımm. Eline emeğine sağlık bitanemm. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder ablacım Allah razı olsun bendende selamlar ablacım Allah’a emanet sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mutfaktaki sesler @Necati_Yilmaz2

Şikayet Et

Elinize sağlık afiyet olsun :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Tşk ederim hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yaşam @MehmetSalih_Yilmaz

Şikayet Et

Elinize sağlık görüntü süper eminimki tadıda öyledir afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Tşk ederim hayırlı geceler ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayşe'nin mutfağı @ayye

Şikayet Et

Münevverim eline emeğine sağlık canım. Çok öpüyorum. İyi geceler❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Tşk ederim bitanem hayırlı geceler öpüyorum Kocaman
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hamide Demir Aykutlu @Hamide_DemirAykutlu

Şikayet Et

gurupta da görmüştüm bunu yarın denetim diye düşünmüştüm burda da karşılaşmak ne güzel ….
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Hamide Hnm inşallah beğenirsiniz sevgiler hayırlı geceler ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
SEDA'NIN MUTFAĞI (BAYAN MARİFET) @Safiye_Azar

Şikayet Et

mmm olsa da yesek ❤ ellerine sağlık ablam ☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Sedacım Tşk ederim tatlım keşke ikram edebilsem hayırlı geceler sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - SEDA'NIN MUTFAĞI (BAYAN MARİFET) @Safiye_Azar
    
    Şikayet Et
    
    düşünmen yeter ablam Allah razı olsun yemiş kadar oldum bile hayırlı geceler ablam ❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

ellerine sağlk Münevvercim afiyet olsun :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Sevdacım Tşk ederim canım hayırlı geceler sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim ❤ ❤
Kuzum biz tanışamadık sanırım nerde oturuyorsun yaşın kaç acaba sakıncası yoksa biraz kendinden bahsetsene öpüyorum seni ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Neslicim Tşk ederim tatlım İstanbul’da oturuyorum 32 yaşındayım üç erkek evledım var 9 yaşında büyük olan ikizlerim var 2,5 yaşında. Sen nerelisin tatlım sen kaç yaşındasın bende merak ediyorum Sevgiler hayırlı akşamlar Can’ım ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Canım bende Tekirdağ / Çerkezköy’de oturuyorum fazla uzak değiliz.
    3 yıl olacak evleneli
    Kızım 2 yaşına girdi (24 aylık ) oğlum da 1 yaşına girdi (12 aylık )
    Bende 26 yaşındayım eşim de 31 ☺☺
    Herşeyi yazdım sanırım ☺☺
    Aslen nerelisin acaba canım
    ben trakyalıyım ❤❤ Çok memnun oldum canım benim ❤ ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Aslımız Tokat doğma büyüme izmirliyim canımm Rabbim sağlıklı sıhatli uzun ömürler versin bende çok memnun oldum Cnm Allah’a emenet çok öpüyorum seni kuzucuklarıda kokulu kokulu öpüyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
fatmanın mutfağı :) @Fgs_Gul

Şikayet Et

ellerine sağlık görüntü yeter zaten uzun laf etmeye gerek yok harika olmuş :) afiyetle yiyin inşallah :)selamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Aleyküm selam Çok Tşk ederim canım benim Allah razı olsun hayırlı akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce