Fırında Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

300 gr kıyma
1 adet soğan (rendelenecek)
2 diş sarımsak (rendelenecek)
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Tepsi için:

1 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kapya biber
3 adet domates
6-7 tane çarliston biber

Sosu için:

Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su

Fırında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Haydi başlayalım. Tüm Köfte malzemelerini derin bir kaseye alıp yoğuralım. Dolaba kaldıralım dinlensin.
Patates, kabak, patlıcanı serçe parmak kalınlığında yuvarlak doğrayıp hepsini kızartalım.
Çarliston biberleri ve kapya biberi parmak uzunluğunda doğrayalım kızartalım çok ince olmasın.
Kızarmış malzemeleri kağıt havlunun üzerine koyalım yağını çeksin.
Domatesleri de yuvarlak ve serçe parmak kalınlığında keselim kenara alalım * kızartmayın*.
Köfteleri sebzelerin büyüklüğünde yuvarlak bir şekilde elinizle şekil verin * kızartmayın*.
Kızarmış malzemeleri sırasıyla patlıcan kabak patates köfte olarak üst üste koyalım.
Sonra hepsini tepsiye dizelim.
Domatesleri ve kızarmış çarliston biberleri aralarına dizelim.
Tepsinin ortasına kalan kızartmaları koyabilirsiniz.
1 bardak sıcak suya salçaları katıp karıştırın içerisine de isterseniz baharat ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına tepsinin üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatıp fırına verebilirsiniz.
***Benim yemeğim 30 dakikada pişti. ***.
**Siz dilerseniz süreyi daha az veya fazla tutabilirsiniz. Sebzelerin ve köftelerin pişme süresine bağlı***.

Fırında Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bade.lilezzetler @Bahar_Kebat

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar 👍🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 🤗💐👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Bade.lilezzetler @Bahar_Kebat

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar 👍🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce