Fırında Kuzu Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Kuzu Güveç Tarifi İçin Malzemeler

1 kg orta yağlı kuzu eti
3 adet yeşil biber
5 diş sarımsak doğranmış
3 tane olgun sulu domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ılık su

Fırında Kuzu Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bütün malzemeyi ince ince doğrayın ,kuzu etini kuşbaşı doğrayın .
Güveci önce fırında 5 dakika ısıtın, güvecin altına tereyağını kaşıkla sürün.
Sonra kuzu etini ilave edin .
Üzerine bütün malzemeyi ilave edin.
Elinizle karıştırın.
En son bir çay bardağı ılık suyu ilave edin.
Domatesler sulu değilse bir çay bardağı domates suyu ekleyebilirsiniz.
Elinizle tekrar karıştırın.
Tuzunu kendi damak tadına göre ayarlayın.
Üzerini düzeltin kuyruk yağını eşit miktarda her tarafına paylaştırın.
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın.
Önceden ısıttığınız 230 derecelik fırına pişmeye bırakın, 1 saatte pişiyor.
Güveciniz sulandıktan sonra kontrol edin pişmeye yarım saat kala yağlı kağıdı çıkarın ,biraz da güvecin üzeri kızarsın .
Daha sonra fırından çıkarın sıcak servis yapın şimdiden afiyet olsun.

Domates sulu değilse 1 çay bardağı domates sosu ekleyebilirsiniz ben öyle yaptım.

İsteğe bağlı üzerine kuyruk yağı ekleyebilirsiniz.

Not; güveç piştikten sonra fırında çok durdurmayın üzeri kurur toprak güveç suyu çabuk içine çeker güveciniz lezzetli olmaz pişince hemen servis yapın.

Fırında Kuzu Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.