Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Gülden Bulut 911 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Püre için

4 adet büyük boy patates
Yarım çay bardağından biraz az süt
Tuz, karabiber

Köfte için

400-450 gram orta yağlı dana kıyma
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Yarım çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı köfte baharatı (İsteğe bağlı, kullanmak istemezseniz biraz kimyon kullanabilirsiniz)
4-5 dal maydanoz

Köfteleri kızartmak için

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için

1 büyük domates (Yumuşak olanı seçin)
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Köfteleri kızarttığınız arta kalan yağ (Onu kullanmak istemezseniz 1 yemek kaşığı zeytinyağ kullanabilirsiniz)
Tuz

Üzeri için

Kaşar rendesi veya mozarella

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce püre için patatesleri haşlayalım.
Soyup daha sıcakken içerisine tereyağını, baharatları ilave edip iyice ezelim.
Son olarak sütüde ilave edip devam ezelim.
Daha sonra borcamın en alt kısmına yayalım.
Köfte yapımı için kıyma ve diğer malzemeleri 5 dakika yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayalım.
Sıvı yağ eklediğiniz tavada hafif kızartalım.
Pürenin üzerine dizelim ve biraz pürenin içine bastıralım.
Sos için domatesi ve sarımsağı robotta püre haline getirip küçük bir tavaya veya tencereye alalım.
Salçasını, baharatları ve köfteleri kızarttığımız arta kalan yağı, suyu ilave edip 5 dakika pişirelim.
Köftelerin üzerine sosu dökelim ve 200 derece fırına verip 15-20 dakika pişirelim.
Fırından alıp üzerine kaşar serpip tekrar fırına verip kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra