Garnitürlü Hasanpaşa Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kıyma
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
Maydanoz ve yeşil soğan (tarifte yoktu ben ekledim)

Üzeri için;

1 kase hazır garnitür
Kaşar peynir

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) su bardağı süt
Tuz
karabiber

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş soğanı, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alın. Köftelerin içini çukurlaştırıp, çanak şeklini verin. Daha sonra fırın kabına koyun. Köftelerin içlerine birer yemek kaşığı garnitür koyun. Bir kaba 1/2 tatlı kaşığı domates salçası ve 1/2 su bardağı su koyup, iyice karıştırın. Salçalı sosu garnitürlü köftelerin üzerine gezdirerek, dökün. Hazırladığınız garnitürlü köftelerin üzerini alimünyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 30 dakika pişirin.
Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu katın ve çok az kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin, muhallebi kıvamını alınca tuz, karabiber ekleyip altını kapatın. Fırından köfteleri çıkarın ve üzerine beşamel sosu ve kaşarı koyup fırına verin. Kaşarlar eriyince fırından çıkarın. Afiyet olsun.

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.