Gonca Gül Börek Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Gonca Gül Börek Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem görüntü olarak hemde tat olarak çok sevdiğim bir börek olan gonca gül böreğimizin tarifini sizlerle paylaşmak istedim elimden geldiği kadar tek tek resimlemeye çalıştım. Umarım benim gibi yapmak isteyenlere yardımcı olur. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🙋👍👌

Öncelikle yufkalarımıza sürmek için 2 yumurta, süt, sıvı yağ, sodayı karıştırıyoruz. Daha sonra yufkamızı 4e bölüp her bir parçamıza hazırladığımız sostan sürüyoruz. Daha sonra yufkaların tam orta kısmından çevirmeye başlıyoruz. Çarkıfelek gibi tek yöne çevirerek yufkayı topluyoruz. Toplanan orta kısmına iç harcından koyup kenarda kalan kuyruk kısımları harcın üzerine kapatıp oluşan goncalarımızı ters çevirerek fırın tepsisine diziyoruz. Bütün yufkalar bittikten sonra kalan sosumuzun içine diğer yumurtamızı kırıp gül böreklerin üzerine sürüyoruz. 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra elimizi ıslatıp böreklerin üzerine sürüp ıslatıyoruz. Üzerine sofra bezi örtüp yumuşamasını bekliyoruz miss gibi böreğimiz hazır 😊😍 Umarım sizde beğenirsiniz 😎