Güveçte Etli Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Güveçte Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı dana ya da kuzu eti
2 patlıcan
2 kabak
3 patates
2 biber
2 orta boy kuru soğan
200 gr mantar
1 havuç
3 olgun domates
3-4 diş sarımsak
Çiçek yağı
Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pulbiber ,defne yaprağı
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Üzerine; tereyağı

Güveçte Etli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etleri yıkayıp tencerede çiçekyağıyla biraz kavuralım.
Üzerine soğanı doğrayıp yarım saat kısık ateşte pişirelim, süre sonunda sırasıyla patates, patlıcan, havuç, biber, kabak ve mantarları ekleyelim.
Her bir sebzeyi bir kaç dk aralıklarla tencereye atıp çevirelim.
Yaptığımız yarı çiğ karışımı büyük bir güveç kabına alalım.
Ayrı bir yerde sosunu hazırlayalım, sos için, domatesleri rendeleyelim, içine sarımsak rendesi ve baharatları ilave edelim.
Salçayı sosa ekleyelim, tuzunu da koyup suyla biraz açıp güvecin üzerine gezdirelim, en üste birkaç parça tereyağı koyalım ve varsa güvecin kapağı yoksa yağılı kağıtla sıkıca kapatalım.
1 – 1 buçuk saat arası 170 derece civarı pişirelim, afiyet olsun.

Güveçte Etli Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

ege mutfagi @aylaacarrr

Şikayet Et

5 dk once acmak yeterli, cok sicak firinda bir anda ustu kizarabilir.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hakan Derya @Hakan_Derya

Şikayet Et

Firini önceden isitiyormuyuz!?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ege mutfagi @aylaacarrr

Şikayet Et

cok tesekkur ederim yorumunuz icin..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce