Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

Yarım kilo kıyma

1 orta boy soğan

1 su bardağı galeta unu

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Bir demet maydanoz

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kara biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı biber

Ayrıyeten;

1 buçuk su bardağı bezelye

Püresi için:

3 büyük boy patates

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Kaşar peyniri rendesi

Sosu için:

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı dolusu salça

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kekik

Hasanpaşa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, sıvı yağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları alıp yoğuralım.
Bir süre dinlenmeye bırakalım.
Püresi için patatesleri soyup yıkayıp küp küp doğrayarak bir tencereye alalım.
Üstünü geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra suyunu süzelim.
Rendelenmiş kaşar peynirini ve tereyağını patateslere ekleyerek blender ile püre haline getirelim.
Kıymadan parçalar alarak çanaklar yapalım.
İçine bezelye koyalım.
Sosu için bir tavaya suyu, salçayı, yağı ve kekiği alıp kaynatalım.
Fırın kabına dizdiğimiz çanakların altına kaynayan sosu dökelim.
180 derece de yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Pişen yemeği fırından alıp üstüne hazırladığımız püreyi sıkalım.
İsteğe göre pürenin üstüne rendelenmiş kaşar peynirini de koyarak tekrar 10 dakika fırında pişirelim.
Lezzetine doyum olmayan Hasanpaşa köftemiz servise hazır 🍢

Afiyet Olsun 🌼

mutfaktabiri. var ismiyle instagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın ❤

Hasanpaşa Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (27)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfakta Biri Var @esrabaser

Şikayet Et

Zeynep Küçüktarakçı Hanımcım elinize sağlık şahane görünüyor çok teşekkür ederim 😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayşegül @Aysegul_CeranSaglam

Şikayet Et

Gayet güzel bir yemek oldu.Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık efendim afiyet olsun çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
esma tuy @egesma

Şikayet Et

galeta yerine ekmek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Ben evde bayat ekmeklerden yaptığım galeta ununu kullanıyorum efendim. Sizde ekmek içi kullanarak yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - esma tuy @egesma
    
    Şikayet Et
    
    onu kast etmek istemiştim zaten tmm teşekkür ederim 🙋‍♀️🤗🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Mutfakta Biri Var @esrabaser
    
    Şikayet Et
    
    Sonucu benimle paylaşırsanız çok sevinirim kolay gelsin ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - esma tuy @egesma
    
    Şikayet Et
    
    gayet güzel oldu esra hanım tarif için tekrar teşekkürler ❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Mutfakta Biri Var @esrabaser
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık Esma Hanımcım afiyet olsun çok teşekkür ederim. Kocaman sevgiler ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Nadide Çolak İnalcan @ennadide

Şikayet Et

Hemen deneyeceğim Harika görünüyor ellerinize sağlık ❣️
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim efendim. Sonucu ve görüşlerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim ❤
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Hacer Demirci @Hacer_Demirci4

Şikayet Et

görüntü muhteşem her firinin pişirme suresi farkli oluyor ama insallah güzel olucak şuan hasanpaşa koftesinin hazirligini yapiyorum aksama resim paylaşıcam emeginize saglik
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Mutlaka fotoğraf bekliyorum Hacer Hanımcım 😍😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Hacer Demirci @Hacer_Demirci4
    
    Şikayet Et
    
    kesinlikle aticam ☺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Mutfakta Biri Var @esrabaser
    
    Şikayet Et
    
    Haber Hanımcım çok güzel görünüyor elinize sağlık çok teşekkür ederim. Kocaman sevgiler 😍😍😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Aybuke Akdeniz @Aybuke_Akdeniz2

Şikayet Et

kiyma yaglimi yagsizmi acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Orta yağlı kıyma kullandım efendim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Merve Yagmur @yagmurmd

Şikayet Et

cok lezzetli bir tarif, emeginiz icin tesekkurler.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim efendim elinize sağlık 😍😍😍
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
fadime @yalaz

Şikayet Et

Bezelye çiğ mi
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Haşlanmış kullandım efendim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mehmet Ali Dilek Şimşek @MehmetAliDilek_Simsek

Şikayet Et

Bezelyeler çiğ mi haşlanmış mi olacak acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Haşlanmış kullandım efendim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sevinc Cuka @Sevinc_Cuka

Şikayet Et

Super bir tarif. Bu aksham denedim tum aile cok beyendik.Teshekurler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun elinize sağlık efendim. Çok teşekkür ederim 😍😍😍
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Yusuf Şenol Özkök @yusufsenolozkok8800

Şikayet Et

Çok güzel oldu ellerimizi de yedik beraber
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfakta Biri Var @esrabaser
  
  Şikayet Et
  
  Bu ne hız efendim 😊 Ellerinize sağlık afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce