https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-katmer-afyon-usulu/
Hamuru için:
İçine:
Üzerine:
Hamur için olan malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Bu hamurdan küçük bezeler yani cevizden biraz büyük bezeler alıp hafif açıyoruz. Sıvı yağ içinde açtığımız haşhaşımızı sürüp bezemizi tekrar yuvarlıyoruz. Ve tekrar açıyoruz. Diğer bezeler için de aynı işlemi yapıyoruz. Isıttığımız saçta iki tarafını da pişirerek servis tepsimize alıyoruz. Saçtan indirmeden üzerlerine tereyağı sürüp sunum yapabiliriz. Afiyet olsun ;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ege ve İç Anadolu mutfağından esinlenen lezzetleri ile Afyon yemeklerini hiç tattınız mı? Bakliyatın, etin…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Afyon Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bu kez…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Kac tane cikiyor bu tariften?
Umarım beğenirsiniz, fotoğrafı bekliyorum ;)
tskler sevm hanim en kisa zamanda yapip fotoyu paylascam :-)
Merhaba Çiğdem Hanım, Size yardımcı olabildiysem ne mutlu bana :) yapışmaz tavada da yapabilirsiniz .
benim esim afyonlu katmeri çok seviyor ama ben yapmasini bilmiyodum paylastiginiz tarif bnm isime yarar bundan sonra da sevim hnm sac olmadan da tavada piser mi acil cvp lutfen
Teşekkür ederim Atike Hanım :)
Hatice hanım merhaba, anlatırım tabii ki :) bir kaseye 2 Kaşık sürtülmüş haşhaş ekleyin üzerine Haşhaşlar top top kalmayacak şekilde Sıvı yağ ekleyin. Çok Sıvı Olmasın çokta katı Olmasın tam Ortası bir kıvam elde edin. Kolay gelsin :)
hemserim elkerine saglik
anlamadım yağ içinde nasıl açacağız? mümkün ise tekrar anlatır misiniz ? sabah yapmayı düşünüyorum.
Merhaba Nagihan Hanımcığım.. Evet, afyonluyum :) Bükmeyi uzun süredir yemiyorum bende çok özledim :/
merhaba sevim hanim katmeri paylasark beni guzel memleketime goturdunuz sizde mi afyonlusunuz? cok ozledim hashasli katmeri bükmeyi :)