https://www.nefisyemektarifleri.com/hazir-yuvalama-corbasi-antep-yoresi/
Eğer haşlanmış etiniz yok ise hazarda hemen düdüklüyü etimizi bırakıp üzerine su bırakalım ve on beş dakika pişirin. Pişen et suyumuzu alın, bir tencereye bırakın. Suyu yeteri kadar var ise kaynayınca paketlerde hazır olarak satılan antep yuvalamasını açıp buzlu olarak direk içine atın. Dağılma riski yoktur, bunlar dondurucuda satıldığı için donmuş olarak kullanıyor. Buzluktan çıkarın ve kullanın. Ben bimden satın aldım eğer başka yerde bulamazsanız bimlere bakın derim. Sonra etle beraber kaynayan yuvalamanın altını kısın ve bir kaseye yumurtanızı kırın. İçine süzme yoğurdunuzu bırakın ve biraz çırpması kolay olsun diye suyla inceltin. İyice el blenderıyla çırpın. Bu arada haşlanmış nohutunuzu bırakın. Yoğurdunuzu da çorbamızın içine bırakıp kaynayana kadar karıştırın ve kaynayınca altını kapatın. Bir kenara alıp tavaya yağı ve nanenizi bırakın. Isınınce çorbanın üzerine dökün ve sıcak sıcak ikram edin. Harika ve kolay bir yemektir. Antebin ramazan bayramında mutlaka bu çorbası pişer. Bayramın ilk günü onun için adıda antep yuvalamasıdır. Şimdi artık fabrikasyon olarak çıkıyor, çok talep olunca işin kolayını bulmuşlar. Esası tüm mahallenin bayrama bir hafta kala ev ev dolanıp bu yuvalamayı imece usulü yapmasıdır. İnşallah bayrama yakın bende yapıp sizlerle paylaşıcam. Eğer dolabınızda et suyunuz vede haşlanmış nohutunuz var ise çabucak yapılabilecek hem lezzetli hemde şık bir yemektir. afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…
Kısıtlı Zamanların Kurtarıcısı: Hazır Çorbalar Hızla gelişen ve değişen hayat şartlarına, iş hayatının verdiği fiziksel…
Hazır krema, hem tatlılarda hem de yemeklerde kullanıldığında lezzeti ikiye katlayan bir malzeme. Evde hazırlaması…
Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…
Hazır mantı ile pişirebileceğiniz birbirinden leziz tarifler listesine hazır mısınız? Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şipşak…
Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Keşke su miktarınıda yazsaniz bende yaptım su fazla geldi galiba yoğurt baya acilma yaptı bitmiş fotosunu atarım
şule hanım merhaba, yuvalamayı hazır değilde kendimiz yapmak istersek nasıl yapıcaz😊 onunda tarifini verebilir misiniz
onuda verdim tariflerde ve yazarlarda arayiniz
Abla merhaba 10 kişilik yapmak istiyorum ölçüler nasıl olcak acil cevap verebilir misin 🥰
Ablam eline sağlık ne kadar su kullanayım ilk kez yapacağım
Kutu olarak satmıyor buradakiler bu tarife göre kaç kase gerekli
iki kase yeterli
Abla tek kişilik yapıcam yoğurdunu suyunu ne kadar koyayım
etsiz olurmu acil cevap lütfen
evet olur tavukla da olur
teşekkür ederim
merhaba 8 kişilik yapmak istiyorum yardımcı olur musunuz
sekiz kişi için hazır bir paket saniz yeterli olur 🤗❤️
merhaba 12-13 kişilik yuvalama ne kadar kullanmalıyım ?
iki paket yeterli
20 kişilik yapmak istiyorum ne kadar kullanmalıyım yoğurdu
süzme yoğurt ise bir kilo yeter biraz su ile açarsın yok kova yogurdu ise iki kilo yeter
Teşekkür ederim Şule Hanım, ❤️
Bırakın demenizden tarifi anlayamadım, koymak kelimesi anlam mı değiştirdi?
Bütün ürünlerim haşlanmış halde. Toplam da ne kadar suda birleştirmeliyim
1kaunadiktan sonra beş altı dk yrterli
File markette gordum gecen hafta
Bu kadar ağır ve zahmetli bir yemeğe çorba demeniz pek doğru değil bu bambaşka ağır ve yöresel bir yemek çorba olarak geçmez.
bebeklerde icebilir mi
Belki suyundan olabilir yoksa ağır gelir kaynanam yedirmezdi
etin suyunu ayırdıktan sonra eti tekrar içine ilave ediyoruz
Keşke su miktarınıda yazsaniz bende yaptım su fazla geldi galiba yoğurt baya acilma yaptı bitmiş fotosunu atarım
Kesinlikle katılıyorum bende yaptım suyu fazla geldi kıvamlı pürüzsüz bi çorba olmadı
hangi avmlerde bulunmakta hazır yuvalama
antep ve çevresinde hemen hemen tümünde car başta Bim olmak uzere
bim markette hangi marka var acaba ben gidip baktım ama bulamadım Bim’de ayrıca Antep’te oturmadigim için bulmakta zorluk çekiyorum
Antepliler kendini belli etmiş😊 yuvalama bir corba degil çok şık zarif ve hamaratlık isteyen bir yemektir😊 yinede yapamayanlar için basit yontemini bildirdiginiz için teşekkürler Şule hanım
ben normal.ev yogurduna bi tatli kasigi un koydum sonra et suyum.vardi 1 bardak kadar sogul sekilde icine ekledim 1 kase kadar küçük et pisirdim onuda direk ekledim hepsini kaynayana kadar karistirdim kaynadiktan sonra uzerine yuvalama ekledim sonra yagini yaktim . yumurtasiz yapmış oldum 🤗
2 paket yuvarlama 10 kişiye yetermi ?
2 paket cok fazla ben 1 cay bardagi yuvalamayi 2 kişiye yapıyorum.
2 kişi için nasıl ölçüler kullanıyorsunuz🌺