İçene Şifa Olsun Tavuk Suyuna Çorba

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İçene Şifa Olsun Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

2 tane tavuk kalça
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 limon
Yeteri kadar tavuk suyu

İçene Şifa Olsun Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar mutfağıma hoşgeldiniz kış aylarının vazgeçilmezi içtikçe insanın içini ısıtan hastalara şifa olan tavuk suyuna çorba yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim ben bu çorbayı babam için yaptım rahatsız diye inşallah ona da iyi gelir şifa olur neyse lafı çok uzatmadan tarifimize geçelim.

İlk olarak tavuk etlerimizi yıkayıp uygun bir tencereye koyalım ve su ilaca edip kaynatalım etler pişince soğusun diye bir tabağa çıkartalım ve etlerimizi küçük parçalar halinde didikleyelim.

Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyalım kızdıralım.

Unu ilave edip kokusu çıkana kadar bir güzel kavuralım ve haşladığımız tavukların suyunu süzerek ilave edelim bir çırpıcıyla güzelce çırpalım unumuz topaklanmasın.

Suyumuz kaynamaya başlayınca parçaladığımız tavuk etlerini ve tel şehriyeleri ekleyelim.

Küçük bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpalım. Şehriyeler pişince çorbamızdan kasenin içine bir miktar döküp çırparak ılıştıralım ve yavaş yavaş çorbamıza ilave edelim tuzunuda katıp, biraz kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.

İsteyenler sarımsak ezip katabilir. Çok daha şifalı ve güzel oluyor ama ben unutmuşum maalesef bugün içerken karabiber de eklerseniz çok yakışıyor. Sunum ve tat size kalmış yapacak olanlara kolay gelsin afiyet ve şifa olsun.

İçene Şifa Olsun Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.