- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9682111/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur(1 su bardağı esmer ince bulgur 1 su bardağı normal ince bulgur kullandım.)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı un(yoğurdukça elimize yapışması durumunda un ekleme yapabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su(yapışmaması için elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.)
İç harcı için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 3 adet kuru soğan
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- 1 küçük çay bardağı çekilmiş ceviz(ben ceviz sevmediğim için koymadım)isteğe bağlı
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.