- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9941145/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru için:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su (kaynamış su)
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası yok ise (domates salçası) da olur
İçli köfte iç harcı için :
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası veya (domates salçası)
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Kızartma için
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.