https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-haslamalik/
İç Malzemesi:
Üzerine :
Öncelikle bir kaba köftelik bulguru 1 su bardağı na yakın su ile ıslatalım( suyun sıcak olmasına gerek yok ). Üzerine tuz ve biber salçasını koyup 1 saat ağzı kapalı bekletelim. Bu sırada soğan ile kıymayı tencereye koyup az sıvı yağ ile kavuralım. Pişmesine yakın içine baharatlarını ve cevizi ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım. 1 saat sonunda bulguru yoğurmaya başlayalım. Biraz yoğurup içine unu ekleyelim. Azar azar su ilave ederek macun kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Sonra içine yumurtayı kıralım. Eğer çok yumuşak ise un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Sonra ufak ufak koparıp elimizle açalım ve iç malzemesini koyup ağzını kapatalım. (Bunu yaparken elinizi suya batırıp yapın). Hazır olan köftelerimizi bol tuz attığımız kaynamış suda yaklaşık 5 dakika kadar haşlayalım (köfteler üste çıkmaya başlayınca haşlanmış demektir). Üzerine erittiğimiz tereyağını da döküp servis yapalım.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…
Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye, hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok alanda olumlu…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba haşlamadan buzluğa atsam birşey olur mu?
domates salcasi kullansak olut mu?
Merhaba haşlamadan buzluğa atsam birşey olur mu?
Yumurta kırmayı unutmuşum inşallahta dağılmaz
bu tarifi deneyecem ama cesaretim yok dagilma fekn olmuyor degilmi haslarkn
Kaç tane çıkıyor acaba bu ölçüyle
Fotoğraftaki kadar 13 tane ama büyük değiller zaten küçük oluyorlar. hayırlı ramazanlar :)
Tarifiniz için teşekkürler yaptım ben çok beğendim eşimde beğenir umarım tekrar çok teşekkürler
Afiyet olsun Hande Hanım beğenmenize sevindim sizinde ellerinize sağlık :)
elinize sağlık, ben hamuruna1 fincan irmik kattım,ve hataya aıt tuzluyoğurt çorbasının içindede çok güzel oldu
Ellerinize sağlık teşekkür ederim :) eminim güzel olmuştur ..
Adana lı arkadaşımda yedim hiç doyamadım yemeye cesaretim de yok yapmaya ama onlar irmik te katıyordu
Züleyha Hanim bildiğim kadarıyla İrmik Kızartmasina katılıyor. Benimki kolay ve guzel bi tarif.
aslinda icli kofte haslanarak yenilir.
kizartmak sonradan cikti. her ikiside guzel benim tercihim haslama daha hafif kalorisi az.
Ewet haşlama daha hafif oluyor. Ama her ikiside çok güzel bence :)
biz adanalilar hamuruna irmik yarmanin kucugu yada etin kara yerinden koyup yoguruyoruz ama en cokta irmikli yapiyoruz haslama daha hafif oldugu icin bizde genelde oyle yapiyoruz
Bende hatayliyim :) ewet kaynanam çok güzel yapıyor o da sizin gibi yapıyor.
ellerinize saglik bizde cok severiz icli kofteyi.
Çok tesekkur ederim. Benimki biraz kolay olanı aslında Kızartma olarak da yapılıyor da onu tam bilmiyorum :)