- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-10309192/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı ekmek kırıntısı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığının ucunda kimyon
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 4-5 adet çeri domates
- 1 adet çarliston biber
Afiyet olsun 🤤 ellerinize sağlık
İftar yemeğine misafirlere, ilk defa yaptım çok güzel oldu