- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-11517955/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
Köftesi için;
- 750 gram yağsız kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz (Tercihen ben koymadım)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Üzeri için;
- Domates
- Biber
Kürdan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 2 su bardak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Merhaba, bu tarifle kaç adet çıktı acaba?