- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-2905341/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
Köfte harcı için;
- 500 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galeta unu (ya da bayat ekmek içi)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla pulbiber
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Domates ve biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.