- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-3653494/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Köftesi için;
- Yarım kilo dana kıyma (yağsız)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 tane soğan
- Pul biber ,kırmızı toz biber, karabiber, kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz baharatlar isteğe göre çok veya az kullanılabilir
Sosu için;
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak ve isteğe bağlı baharat
- Şeklini sabitlemek için
- (kürdan)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.