- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-5053281/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 3 tane çarliston biber
- 3-4 tane dilimlenmiş domates
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
Salçalı sos
- 1 yemek kaşığı salça ( domates, biber )
- Tuz
- 2 su bardağı su
- Kürdan
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
teşekkürler 🙏