- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-7507573/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 patlıcan (Ben 2 kabak kullandım)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için
- 400 gr kıyma
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber karabiber kimyon
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı galeta unu
Sos için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates (Rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.