- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-7738688/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için
- 500 gram kıyma
- 1 det soğan
- 1 yumurta
- Yarım bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Sosu için
- 1 yeme kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1.5 bardak su
- Tuz
nefis görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun 🌼