- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-harika-lezzet/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet patlıcan
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 dal maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kürdan
- Domates
- Yeşil biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.